Carmelo — il mercato
Sceglie i prodotti e conosce i fornitori uno per uno, comprando in modo diretto. È l'occhio esperto che alza la qualità di ogni ingrediente ancora prima che arrivi al forno.
Il prestigio popolare
Non la più economica, non la più cara. La più onesta. Da ventitré anni impastiamo con la stessa mano, scegliamo con lo stesso occhio e arriviamo sempre all'ora giusta. Perché la pizza, da noi, è una cosa di famiglia.
La storia della Pizzeria Prestige comincia a Modica nel gennaio del 2003, quasi per caso: una piccola pizzeria d'asporto in vendita e due cognati che decidono di rilevarla insieme. Da quell'accordo, nato in fretta, è cresciuta una storia lunga più di vent'anni.
Sceglie i prodotti e conosce i fornitori uno per uno, comprando in modo diretto. È l'occhio esperto che alza la qualità di ogni ingrediente ancora prima che arrivi al forno.
La mano, la tradizione e la costanza di ogni giornata di lavoro. Custodisce il gesto del pizzaiolo e la pizza «come si è sempre fatta», con la stessa affidabilità di sempre.
Ogni comanda è numerata e lavorata in ordine di arrivo. Preferiamo dire quaranta minuti e arrivare in trentacinque, piuttosto che promettere «subito» e farti aspettare: la puntualità, per noi, è una forma di rispetto.
Prosciutto cotto scelto e senza polifosfati, mozzarella con latte prevalentemente ragusano, materie prime selezionate con attenzione. Comprare in modo diretto significa un passaggio in meno dal fornitore alla tua tavola, e un livello in più di qualità.
A Modica il sabato sera fa rima con pizza, ed è un rito che conosciamo bene. Vogliamo essere il vicino di casa di cui ti puoi fidare: una qualità da intenditori, alla portata di tutta la famiglia.
Consegniamo la pizza a domicilio a Modica tutti i giorni. Puoi ritirare comodamente in pizzeria oppure farti portare la cena a casa: ordini sempre puntuali, cartone caldo e la pizza servita esattamente come deve essere.
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